vis met appelmoes en walnoot

Heel spontaan kwam het volgende gerechtje tot stand... een kleine honger, zin in iets gezond maar ook zoet... en jawel nog vele appels die liggen te lonken om opgegeten te worden :-) en ze zijn zoooo lekker!

Dus werd het appelmoes (zoet) met een (kabeljauw) visje... maar de smaken mochten wel verrassend zijn...

Tijdens het koken kwam het tot stand...

Appelmoes: appeltjes in stukjes, beetjes water toevoegen en wat kaneel
Vis: een witte filet naar keuze, gebakken in olijfolie en gekruid met verse citroenverbena en wat komijn... en op het einde nog wat walnoten in stukjes erbij. Dat was de absolute finishing touch, want ik ben dol op walnoten!

Voor de kleine honger... eet smakelijk!